Nailcan Kurnaz, Züber markasının müessis tutarlığı, El Yerleşmiş Başbuğı ve CEO'sudur. 2017 yılında ahileri Murathan Aldanmaz ve öteki ocak üyeleriyle beraberinde Alterna Gıda şirketini kurarak Züber'i hayata geçirmiştir. Marka, şeker ilavesiz, doğal muhtevalı atıştırmalıklar (fındık barları, yemiş topları, fıstık